Gâteau au fromage blanc de Lviv, fondant et parfumé, avec une couche de lait concentré cuit et une garniture au pavot. Cuit sans bain-marie.

Pêches juteuses, caramel fondant et pâte au yaourt moelleuse dans un gâteau renversé élégant, simple à préparer et superbe à servir.

Strudel aux pommes rapide au miel, aux noix et à la cannelle : feuilletage croustillant, garniture fondante et belle dorure en peu de temps.

Cake à l’orange moelleux, imbibé encore tiède de jus d’orange puis nappé d’une crème au fromage frais et zeste.

Pancake finlandais au four, léger et doré, avec crème de mascarpone et fraises fraîches : un dessert facile à servir au petit-déjeuner ou au goûter.

Le croustillant léger de la pâte filo, une garniture fondante au fromage frais et des fraises mûres composent un dessert prêt en quelques minutes et cuit en un peu plus d’une demi-heure.

Une tarte délicate en pâte filo, garnie de banane et de yaourt, avec des myrtilles : croustillante sur les bords, fondante au centre, peu sucrée et pleine de textures.

Un dessert maison parfumé aux pêches fondantes, à la couche brillante de caramel ambré et à la mie délicate au yaourt. Au démoulage, il révèle une surface dorée et juteuse.

Un dessert sans pâte, moelleux et juteux : des pommes tendres aux épices cuisent sous une crème onctueuse jusqu’à obtenir un cœur légèrement tremblant et une belle surface dorée. À servir tiède ou froid, nappé de sirop de pommes.

Brioche dorée au safran et à la cardamome, garnie d’une crème vanille soyeuse.