Aubergines rôties à la sauce viande et au fromage fondant
Des aubergines rôties moelleuses, nappées d’une sauce bœuf généreuse et gratinées à la mozzarella fondante et au Grana Padano. Un plat réconfortant et doré à souhait.
Cuisses de poulet à l’orange et glaçage au miel
Cuisses de poulet au four avec glaçage orange-miel, romarin, piment et vin blanc. Une recette parfumée, fondante et facile.
Patates douces farcies au bœuf, maïs et fromage
Patates douces rôties garnies de bœuf épicé, maïs, mozzarella et cheddar, puis gratinées au four jusqu’à une belle croûte dorée.
Tarte croustillante en pâte filo à la banane et aux myrtilles
Une tarte délicate en pâte filo, garnie de banane et de yaourt, avec des myrtilles : croustillante sur les bords, fondante au centre, peu sucrée et pleine de textures.
Pâtes crémeuses rapides au saumon et aux tomates cerises
Des pâtes crémeuses au saumon cuites directement dans la sauce : pâtes sèches, crème, tomates cerises et épinards pour un résultat soyeux.
Pita de poulet au tzatziki : garniture juteuse et croûte croustillante
Pita de poulet au tzatziki facile : poulet moelleux, sauce fraîche au concombre, feta, tomate et oignon rouge dans un pain doré.
Cannellonis à la ricotta et sauce bolognaise : gratin fondant sans précuisson
Cannellonis fondants à la ricotta et aux épinards, sauce bolognaise généreuse et croûte dorée. Pas besoin de précuire les pâtes.
Tartare de saumon à la mangue et à l’avocat — entrée fraîche et relevée
Tartare de saumon frais et juteux à la mangue et à l’avocat : un jeu de textures, avec l’équilibre parfait entre douceur, acidité et légère chaleur.
Gâteau renversé aux pêches, caramel et yaourt
Un dessert maison parfumé aux pêches fondantes, à la couche brillante de caramel ambré et à la mie délicate au yaourt. Au démoulage, il révèle une surface dorée et juteuse.
Cuisses de poulet rôties aux pommes de terre, citron et câpres
Cuisses de poulet juteuses et pommes de terre rôties sur une plaque, avec citron, moutarde et câpres. D’abord couvert, puis doré et croustillant.