Poulet à la sauce tomate crémeuse au basilic
Des morceaux tendres de blanc de poulet dans une sauce tomate épaisse et crémeuse, parfumée au basilic — un plat du quotidien tout en douceur. Préparé dans une seule poêle, il accompagne à merveille des…
Escargots salés à la pâte au yaourt, fromage et champignons
Dorés, parfumés et très rassasiants, ces escargots sur une pâte au yaourt moelleuse, sans levure, sont parfaits pour un goûter salé en famille, un pique-nique ou un déjeuner. La garniture se compose selon vos envies…
Tortilla croustillante aux œufs, courgette, avocat et fromage fondant
De fines lamelles de courgette, rapidement dorées à la poêle, rencontrent des œufs moelleux, du fromage fondant et des tranches fraîches d’avocat et de tomate. La tortilla du dessous reste bien en place et offre…
Travers de porc BBQ au four, juteux
Ces travers de porc barbecue sont incroyablement tendres et juteux : la cuisson lente sous aluminium attendrit la viande, puis la sauce barbecue apporte une laque brillante et caramélisée. Pas besoin de barbecue — tout…
Boulettes juteuses aux légumes à la poêle
Les boulettes maison aux légumes composent un dîner complet, réconfortant et facile à préparer dans une seule poêle. Le secret du moelleux est simple : l’oignon, les herbes et le concentré de tomate sont mixés…
Dinde aux légumes en sauce tomate et béchamel sous une croûte dorée de fromage
De tendres morceaux de dinde avec poivron et oignon dans une sauce tomate, nappés d’une béchamel veloutée et d’une généreuse croûte de fromage. Le tout cuit dans de petits ramequins en céramique et servi bien…
Rouleau de pommes de terre au fromage et au jambon, sauce crémeuse
Un rouleau de pommes de terre appétissant, avec du fromage filant, une couche crémeuse délicate et un jambon parfumé. Le secret réside dans une fine ‘nappe’ de fromage cuite d’abord sur la plaque, puis recouverte…
Saumon au four, pommes de terre grenaille, brocoli et carottes, glaçage miel-moutarde
Un saumon juteux sous un glaçage miel-moutarde et des légumes dorés sur une seule plaque : le dîner parfait, sans complication. On mélange, on enfourne et on sert bien chaud : un maximum de goût…
Bâtonnets de légumes rôtis, sauce yaourt et sauce tomate
Une palette éclatante de légumes rôtis dans une sauce tomate parfumée à l’ail et aux herbes, relevée d’une sauce yaourt délicate pour jouer les contrastes. Ces bâtonnets de légumes cuisent sur une seule plaque, sans…
Lava cake à la pâte à tartiner, cœur coulant
Un lava cake délicat, aux bords gonflés et au cœur fondant, se prépare avec des ingrédients très simples : pâte à tartiner, œuf et farine. C’est le dessert idéal pour les amateurs de chocolat intense…