Ces lasagnes vertes réunissent la douceur de la ricotta, le parfum du pesto, des épinards bien tombés et une mozzarella fondante à souhait. On obtient un gratin délicat, lumineux et très italien, facile à préparer…
Ces beignets sans œufs sont merveilleusement gonflés, tendres et joliment dorés grâce au kéfir et à l’alliance subtile de la levure chimique et du bicarbonate. Peu d’ingrédients, peu de temps, et tout le charme d’un…
Fraîche, juteuse et pleine de relief, cette salade au maïs, aux œufs et au concombre est idéale pour un petit-déjeuner salé léger ou un dîner express. En 20 minutes à peine, elle offre une belle…
Ce dîner tout en relief marie des morceaux de poulet juteux enrobés d’une croûte cajun épicée, un brocoli encore croquant et une sauce Alfredo veloutée qui nappe délicatement chaque ruban de fettucine. Prête en 40…
Cette entrée séduit dès le premier regard : de mini-blinis bien dorés, une crème onctueuse au citron, le caractère du hareng et l’éclat des œufs de saumon. Simple à réaliser, très élégante au service, elle…
Un filet de cabillaud bien moelleux, plongé dans une sauce parfumée aux tomates, au basilic, aux olives et aux câpres : voilà un dîner méditerranéen simple, rapide et d’une grande élégance. La base tomate, à…
Léger, frais et plein de relief, ce saladier joue sur les contrastes : la douceur acidulée de la pomme, la texture fondante du fromage de chèvre et le croquant des noix, le tout enrobé d’une…
Ces feuilletés au jambon et au fromage sont la solution idéale quand le matin file trop vite : peu d’effort, beaucoup de gourmandise. La pâte croustille sous la dent, le fromage file à la chaleur…
Ces escargots feuilletés bien dorés, garnis d’un fromage frais délicatement fondant et d’une confiture de cassis au parfum vif, ont tout pour séduire dès la première bouchée. Peu d’effort, beaucoup de gourmandise : une pâtisserie…
Ces burgers de poisson façon « filet-o-fish » sont une version maison rapide et très gourmande du fast-food. Un filet de poisson blanc à la chair délicate, une panure panko aérienne, du cheddar fondant, un…