Crêpes françaises classiques, fines et souples, au goût délicat. Avec cinq ingrédients simples, elles offrent une base polyvalente pour des garnitures sucrées ou salées. La recette donne environ 8 crêpes de 20–22 cm de diamètre.
Sablés fondants au cœur de framboise : une pâte sablée délicate, une confiture fruitée et une recette facile pour le goûter.
Une soupe douce au yaourt, au riz et aux boulettes dorées, relevée de menthe et d’épices. Réconfortante, légèrement acidulée et simple à préparer.
Un cookie géant aux bords croustillants, au cœur moelleux et généreusement garni de chocolat au lait et blanc.
Cheesecake classique au fromage blanc, parfum vanillé et base sablée : cœur fondant, surface lisse sans fissures et bords dorés.
Le kuymaq, aussi appelé mıhlama, est une spécialité chaude traditionnelle à base de farine de maïs et de fromage, à la texture incroyablement filante. Préparé en quelques minutes dans une seule poêle, il est idéal pour un petit déjeuner copieux ou un en-cas rapide. Servez-le aussitôt, bien chaud et filant, avec du pain croustillant ou du lavash.
Des pâtes fondantes, veloutées et bien gourmandes : du poulet juteux, de l’ail parfumé et des petits pois sucrés dans une sauce crémeuse qui enrobe chaque tagliatelle. Un dîner rapide en 30 minutes.
Un dessert sans cuisson, rapide et élégant, avec crème à la noisette, biscuits à la cuillère et dressage en verrines.
Petits pains maison à la croûte fine et croustillante, avec une mie légère. Ingrédients simples et seulement 12–15 minutes de cuisson.
Saumon fondant, sauce onctueuse au fromage frais, aneth et citron, avec une touche de miel et de moutarde.